Notre
Petit Déjeuner

Le matin, vous êtes plutôt croissants ou tartines ? Thé ou café ?
Le Clos du Buis vous offre les deux, et bien d’autres douceurs encore sur notre buffet à volonté, de 8h00 à 10h00 en semaine, les week-ends et jours fériés. Votre petit déjeuner vous est proposé dans notre véranda avec vue panoramique sur la campagne bonnieulaise, du pittoresque village de Lacoste jusqu’au Mont Ventoux.

Composition idéale pour votre bien-être

Au Clos du Buis, votre petit déjeuner équilibré associe un produit à base de fruits, un laitage, un produit céréalier et une boisson. Cette association de produits constitue la base du petit déjeuner équilibré, que l’on agrémente d’autres aliments en quantité raisonnable, tels que le beurre, œuf ou jambon pour les amateurs de saveur salée ou nos pâtisseries “maison” pour les plus gourmands.

Un produit « fruité »

Rendez-vous au buffet pour choisir entre un 100% pur jus de fruits, un fruit frais de saison, une compote. L’intérêt est gustatif, mais aussi nutritionnel en apportant dès le matin une quantité de vitamine C pour contribuer à couvrir les besoins et « réveiller » votre organisme. Notre région vous offre la possibilité de goûter ses meilleurs produits. À chaque saison, nous mettons en avant un fruit produit localement. Le printemps amène les premiers fruits sucrés à souhait tels que la fraise Gariguette ou des cerises les plus charnues comme la Summit. Que serait un été en Provence sans ses célèbres melons de Cavaillon ? accompagnés de tomates et de figues du jardin. L”automne n’est pas en reste avec ses raisins noirs ou blancs, chacun sa préférence.

Un produit laitier

L’intérêt nutritionnel du produit laitier est de vous apporter du calcium et un peu de protéine. Le bol de lait s’accordera bien avec les céréales, mais l’alternative sera les yaourts, le fromage blanc, le fromage. Les sportifs aux intestins sensibles doivent privilégier les produits laitiers fermentés. Notre sélection de fromages vous permettra de connaître une tomme de chèvre locale des plus savoureuses. Nous proposons (sur demande au préalable) des produits aux personnes allergiques au lactose.

Un produit céréalier

Enfin, composé à base de glucides, le produit céréalier a une fonction énergétique, et repose essentiellement sur le pain, le bol de céréales, les petits pains grillés… tous copieusement présents sur le buffet du Clos du Buis. Nous offrons une variété de pains, noir, à l’épeautre, au mais …. sans oublier l’emblème de la France: la baguette !

Une boisson chaude

Thé ou café ? Notre distributeur de boissons chaudes vous offre les deux. Vous pourrez essayer les différentes options, d’un café expresso serré à un café allongé plus classique. Pourquoi ne pas se laisser tenter par un cappuccino gourmand ou un chocolate chaud ? Pour les amateurs de thé, notre sélection de thés, noir ou vert, voire de tisanes ravira tous les palais.

 

Bon appétit !